¿Qué es?
El layout es una pieza fundamental en la planificación de la cadena de suministro. Su correcto diseño permitirá, entre otras ventajas, un flujo ordenado y eficiente de productos, equipos y personas.
Los almacenes se han vuelto una importante unidad enfocada al servicio y soporte en la estructura orgánica y funcional de una compañía. Desempeñan un papel importante en la mejora de las ganancias de la organización, ya que reciben, almacenan y conservan bienes, que se envían a diversos destinos. Sobre la base de la inversión en almacenes, las empresas idean sus estrategias. Pero más importante que la adquisición o gestión de los almacenes, es su diseño en planta, lo que es conocido como el layout.
Factores:
- Disminuir al mínimo la manipulación de materiales.
- Obtener el máximo índice de rotación de la mercancía.
- Aprovechar de forma eficiente el espacio disponible.
- Facilitar el acceso a la unidad logística almacenada.
- Poseer la máxima flexibilidad para la ubicación de productos.
- Dar facilidades al control de las cantidades almacenadas.
Clasificación del lay-out
- Layout de proceso (job-shop lay-out).- Todas las máquinas involucradas en desarrollar un proceso en particular son agrupadas Se utiliza generalmente cuando se fabrica una amplia gama de productos que requieren la misma maquinaria y un volumen relativamente pequeño de cada producto.
- Layout de producto (flow-shop lay-out). - Los procesos son colocados de acuerdo a la secuencia de procesamiento del producto El flujo de materiales es directo de una estación de trabajo a la siguiente. Las máquinas no son compartidas por diferentes productos. Los volúmenes de producción deben de ser lo suficientemente altos para mantener un nivel satisfactorio de utilización del equipo.
- Lay-out funcional. - tiene grandes cantidades de inventario en proceso, hay producción por lotes.
- Lay-out de flujo. - tiene solo una pieza en proceso (one piece flow).
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